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减肥也是要通过科学的手段进行测试
2016-08-09 14:15
      牛奶是不是真的有利于减肥至今依旧有很多减肥减脂人士,某减肥训练营认为吃乳制品会导致发胖。但曾经有科学家提出,乳制有利于减肥减脂,因为大部分乳制品含有丰富的钙物质,而钙物质能促进脂肪的排出。为了验证上面2个说法的对错,研究人员展开了对高钙乳制品的实验。

 
 
      研究过程
      研究人员找来了11位志愿者,进行为期2周的实验。第一周,让他们食用高钙的乳制品食物,比如牛奶、奶酪和酸乳酪等,第二周,则食用低钙食物。并且经过科学计算,将高钙食物与低钙食物的热量控制在同一水平,脂肪含量也是极低。然后让参与研究的每位志愿者,用一个白色盒子收集自己每次排出的粪便,收集到的粪便,会密封起来,随后送到研究所,有专门的研究人员进行检测,分析出食用高钙食品与低钙食品排出的粪便,所含脂肪量有无差异,这段分析时间要持续3个月。最终的分析结果显示,志愿者食用高钙食物排出的脂肪,比食用低钙食物多了100%,这无疑是减肥减脂人士的福音。
 
     研究证明
     食用高钙乳制品,钙物质会与脂肪结合,形成一种皂质物质,肠胃难以吸收,所以会排除体外,进而使身体吸收更少的脂肪。所以,如果你处于减肥减脂期间,并且肠胃能适应乳制品的话,多吃低脂/脱脂高钙乳制品,能让你排出更多脂肪。